Die Freiwillige Feuerwehr Mainz-Ebersheim wird im Jahre 1887 gegründet.
 
1908 wird das alte Spritzenhaus an der Ostweed abgerissen und nach der Umgestaltung
des Platzes ein modernes Gebäude errichtet.
 
1943 entsteht wegen der geringen Mitgliederzahl und den häufigen Bränden, die durch den
Krieg verursacht werden, eine Frauenfeuerwehr.
 
Im Jahre 1961 erhält die Feuerwehr ihr erstes Auto: ein TSF 8 Tragkraftspritzen-Fahrzeug.
 
1968 erhält die Freiwillige Feuerwehr einen Fahrzeug-Zug des Katastrophenschutzes. Das
Spritzenhaus wird um drei Meter verlängert und breitere Tore werden eingebaut.
 
1972 wurde das Gerätehaus zu klein, deshalb zieht die Feuerwehr in die Räume der
Straße “Am Schollberg 3” (heute: Krankengymnastik Kirschnitzki) ein.
 
1975 wird eine Jugendfeuerwehr geründet, dies war zeitgleich mit anderen Feuerwehren
eine der ersten Jugendfeuerwehren in Mainz.
 
1987 feierte die Freiwillige Feuerwehr ihr 100-jähriges Bestehen.
 
Mit der Einweihung des neuen Gerätehauses in der Zornheimer Straße feierte die
Feuerwehr 1999 das 112-jährige Bestehen.
 
Da die gesetzlich vorgeschriebenen Zeiten von der Berufsfeuerwehr Mainz nicht eingehalten werden können, verfügt die Freiwillige Feuerwehr Mainz-Ebersheim als einzige über eine Drehleiter.